吃,喝,健康

吃完了不必意味着从膳食计划中度假。大多数餐厅提供肾脏友好的膳食选择。只需询问食物的方式。如果可能,直接与厨师与厨师交谈,因为他们创造了食物。让他或她留下盐瓶 - 并询问盐中的菜较低。家庭成员甚至可以选择通过订购肾脏友好的膳食来团结一致。在线查看菜单并提前致电餐厅询问菜单项目也是一个好主意。


请不要忘记带上磷酸盐粘合剂。磷酸盐粘合剂是与膳食磷结合的药物,以消除身体的磷,这有助于保持透析患者平衡的磷水平。
做智能菜单选择。

智能菜单选项包括:

  • 沙拉(要求在侧面敷料,理想情况下,使用简单的油,醋或柠檬汁)
  • 蔬菜(低至中等钾)
  • 水果(低至中等钾)
  • 面包用橄榄油浸入橄榄油或用无盐的黄油涂抹
  • “简单地”烤或烤食品准备好的,所以你可以要求厨师尼克斯盐,然后用新鲜的草药味道

    查看特定食品可供选择性选择ESRD
避免的食物。

避免高钠菜单选择,如:

  • 重腌制物品
  • 奶油酱和珍惜
  • 酱油
  • 沙拉酱
  • 油炸食品
  • 腌肉(包括冷切割,香肠,培根等)
  • 所有盐(包括海盐,大蒜盐等)
避免的食物。

避免高钾选择*如:

  • 干果(葡萄干,李子,杏,无花果)
  • 牛油果
  • 芒果
  • 木瓜
  • 哈密​​斯
  • 猕猴桃
  • 香蕉
  • 橘子
  • 西红柿酱或炖西红柿
  • 土豆
  • 煮熟的菠菜

*根据您的透析治疗和整体健康,您的钾需求会有所不同。与医生或营养师交谈,了解钾是多少对你。

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